Lahedad supidIlus jääkauss teeb lõbusaks serveerimisideeks väikeste klaasi troopiliste puuviljade sega. | Krediit: Jennifer Davick / Stiil: Rose Nguyen / Toidu stiil: Angela Sellers• Jahutatud kurgisupp
• Jahutatud maasikasupp
• Kergendatud jahutatud maasikasupp
• Troopiliste puuviljade sega
• Kantalupisupp
T hei on rahustavad, ilusad ja maitselt lihtsad. Valmistage mõni neist suppidest kuni kolm päeva ette, et hoida seda käepärast. Jahutatud kurgi- ja cantaloupe-supid sobivad kõige paremini esimeste roogadena. Jahutatud maasikasupp ja troopiline puuviljamaitseline sidrunivalik on kohutavad mitte liiga magusad. Serveerige järgmisel meelelahutusel valikus klaase või teetassi.
'Lahedad supid' pärineb Southern Livingi 2007. aasta augusti numbrist.