Erinevat tüüpi koogivormidKrediit: Eric JeonSpetsiaalsed pannid ja uhked vidinad võivad olla lõbusad ja ahvatlevad, kuid kodused pagarid saavad enamiku retseptidega hakkama saada vaid mõne põhitükiga.
Parimad on lihtsad ja lihtsad. Kulutage targalt ja investeerige vastupidavatesse, hästi valmistatud tükkidesse, mis võivad kesta aastaid. Kõrge hinnaga pannid ei pruugi ilmtingimata paremini toimida. Tumedad, vajalikust raskemad värvilise viimistlusega ja mittekleepuvad katted kõlavad abiks, kuid segavad sageli retsepti ja võivad põhjustada rohkem probleeme kui need lahendavad. Jätkuvuse teises otsas töötavad õhukesed ühekordsed pannid harva korralikult ja võivad maksta peaaegu sama palju kui päris pann.
Usaldusväärseid küpsetusnõusid on lihtne leida veebis ja köögitarvete poodidest, kuigi restorani- ja pagaritarvete kauplused ning mõned lao stiilis ketid pakuvad professionaalse kvaliteediga tooteid soodsate hindadega. Pannidest maksimumi võtmiseks ja nende kestmiseks aitamiseks puhastage ja hoidke neid vastavalt juhistele.
Küpsetusnõud on metallist. Küpsetusnõud on valmistatud keraamikast, karastatud klaasist või keraamikast. Nad juhivad kuumust erinevalt, mis mõjutab küpsetusaega ja küpsetatud toote tekstuuri. Kui retsept määrab ühe või teise, on sellel hea põhjus ja kõige parem on järgida seda juhist.
Need on igale koduleivaküpsetajale mõeldud pannid.
Seotud üksused
USA Pan Bakeware ristkülikukujuline koogivormKrediit: Amazon1. 9x13-tolline küpsetuspann
Meie valik: USA Pan Bakeware ristkülikukujuline koogivorm
OSTA SEDA: 19,99 dollarit; amazon.com
Wiltoni ingli toidutoru koogipannKrediit: Amazon2. 10-tolline kergelt eemaldatava põhjaga alumiiniumist torupann (tuntud ka kui Ingli toidukoogipann)
Meie valik: Wiltoni ingli toidutoru koogipann
OSTA SEDA: 24,99 dollarit; amazon.com
Nordic Ware Pro Cast Original Bundt PanKrediit: Amazon3. 12-tassi Classic-Design Bundt Pan
Meie valik: Nordic Ware Pro Cast Original Bundt Pan
OSTA SEDA: 24,99 dollarit; amazon.com
Nordic Ware loodusliku alumiiniumist kaubandusliku küpsetaja pool leht (2 pakki)Krediit: Amazon4. Ääristatud küpsetuslehed
12x16-tolline pann (mida sageli nimetatakse poolleheks) on kõige kasulikum ja mitmekülgsem ning enamik kokkadest soovib vähemalt kolme. Mõned inimesed nimetavad küpsetusplaate küpsislehtedeks, kuid tegelik küpsiste leht on ääristeta ja mitte nii mitmekülgne, ehkki tõsised küpsiste küpsetajad võivad soovida ka ühte neist.
Meie valik: Nordic Ware loodusliku alumiiniumist kaubandusliku küpsetaja pool leht (2 pakki)
OSTA SEDA: 21,99 dollarit; amazon.com
USA Pan küpsetusnõud ümmargune koogivormKrediit: Amazon5. Ümmargused koogivormid
Kolm 8-tollist panni ja kolm 9-tollist panni. Valu vältimiseks valige pannid, mille sügavus on 2 tolli.
Meie valik: USA Pan küpsetusnõud ümmargune koogivorm
OSTA SIND: alates 14,99 dollarist; amazon.com
USA Pan Bakeware Square KoogipannKrediit: Amazon6. Ruudukujulised pannid
Üks 8-tolline ja üks 9-tolline pann.
Meie valik: USA Pan Bakeware Square Koogipann
OSTA SIND: alates 14,99 dollarist; amazon.com
Wilton Perfect Results suur mittekleepuv päts 7. Loaf Pannid
Üks 8x4-tolline pann ja üks 9x5-tolline pann.
Meie valik: Wilton Perfect Results suur mittekleepuv päts
OSTA SEDA: 11,49 dollarit; amazon.com
Wilton Excelle Elite kleepumata hapukas ja eemaldatava põhjaga Quiche PanKrediit: Amazon8. 9 1/2-tolline eemaldatava põhjaga küpsetuspann
Meie valik: Wilton Excelle Elite kleepumata hapukas ja eemaldatava põhjaga Quiche Pan
OSTA SEDA: 17,19 dollarit; amazon.com
Nordic Ware lekkekindel vedruvormKrediit: Amazon9. 9-tolline vedruvorm
Meie valik: Nordic Ware lekkekindel vedruvorm
OSTA SEDA: 21,13 dollarit; amazon.com
CorningWare Prantsuse valge 9 'pirukaplaat 10. 9-tolline sügavnõude pirukas
Meie valik: CorningWare Prantsuse valge 9 'pirukaplaat
OSTA SEDA: 12,99 dollarit; bedbathandbeyond.com
Wilton Perfect Results Premium mittekleepuv minimuffin ja koogikoogipannKrediit: Amazon11. 24-auguline minimuffinipann
Meie Pick : Wilton Perfect Results Premium mittekleepuv minimuffin ja koogikeste pann
OSTA SEDA: 14,59 dollarit; amazon.com
Chicago Metallic Professional 6-Cup mittekleepuv muffinipannKrediit: Amazon12. 6-augulised muffinipannid
Meie valik: Chicago Metallic Professional 6-Cup mittekleepuv muffinipann (osta kaks)
OSTA SEDA: igaüks 15,90 dollarit; amazon.com
OXO Good Grips Nonstick Pro jahutus- ja küpsetusrest 13. Traadi jahutusrest
See pole muidugi pann, kuid peaaegu kõik küpsetised peaksid jahtuma restil, mis laseb õhul pannil ringi liikuda.
Meie valik: OXO Good Grips Nonstick Pro jahutus- ja küpsetusrest
OSTA SEDA: 14,99 dollarit; bedbathandbeyond.com