Kuidas vältida kõige tavalisemat munapudruvigaKrediit: Retno Ayu Adiati / EyeEm foto Getty Images'i kauduSelleks on teil oma proovitud ja õige meetod munapudru valmistamine , kuid olenemata sellest, millist tehnikat kasutate, teete tõenäoliselt alati ühe vea: teie küpseta oma munad üle . Jääkkuumus ehk ülekandesoojus jätkab teie toidu valmistamist ka siis, kui pann on tulelt eemaldatud ja munad taldrikule kantud. Niisiis, selle asemel, et ennast hommikul koheva ja pehme rüselusega ravida, jääb teile kuiv, kummine kohupiim. Ära karda - seal on üks munapudru trikk veendumaks, et jõuate lõpuni täiuslik munapuder mida küpsetatakse iga kord täpselt.
Jääkkuumus on kaabakas ning aega ja temperatuuri päästavad päeva. Vältige ühe kõige ohvriks langemist tavalised munapudruvead võttes panni pliidilt maha, kui munad on veel kergelt vedelad ja märjad või kui nad näivad kasutavat veel minutit. Ma luban, et kui libistate munad taldrikule, siis kinnituvad nad ise. Samuti proovige kogu küpsetamise ajal hoida kuumust keskmiselt madalal temperatuuril, et vähendada üleküpsemise võimalust ja paremini kontrollida konsistentsi. See on kõik. Lihtne, mis? Üleküpsetatud munad on valusalt levinud munapudru viga, kuid seda on ka kõige lihtsam vältida.
Tahad rohkem munapudru häkid ? Alustage oma mune külmemal pannil kreemikamate kohupiimade jaoks. Või võite mune lisades ka panni raputada ja lasta neil kohevama rabelemise jaoks segamatult küpseda. Kui soovite teada kuidas teha kõige luksuslikumaid munapudruid , meil on selleks retsept. Ja kui te ei soovi lisakaussi puhastada, proovige vahustatud munad , hübriid munapudru ja praetud munade vahel.
Nüüd saate oma hommikusööki julgelt ette valmistada ega mune enam kunagi üle küpsetada.
See lugu ilmus algselt Eriti krõbe