Piim.Klient võtab neljapäeval, 25. juunil 2015 Austraalias Sydneys Aldi Stores Ltd. toidupoes karbi Farmdale Light Milk. Krediit: Brendon Thorne / Getty ImagesUSA toidupoodide osas on suured muudatused ees. Tarbijate segaduse vähendamiseks kogu tööstusharu hõlmavas uues püüdluses Toiduturunduse instituut ja Toidukaupade tootjate liit teatas et nad võtavad vastu standardiseeritud määrused, et saaksime kõik lõpuks aru saada nendest toote kuupäeva siltidest.
Alates „Müüa” ja „Kasuta kuni” kuni „Aegub” ja „Parim enne” on toidupakenditel praegu üle 10 erineva kuupäeva sildi, jättes paljud meist kratsima pead, mõeldes, millal toitu on tegelikult ohutu süüa ja millal seda visata tuleks. Tulemusena, leiti üks tööstusharu uuring et 91% tarbijatest on minevikus kasutatud toidu ekslikult minema visanud, kui etikett annab tootjale märku vaid selle tippkvaliteedist. See tähendab tõsist rahakadu ja traagilist toidu raiskamist.
Nüüd julgustatakse tootjaid oma toodetes kasutama ainult kahte terminit: „Kasutada kuni” ja „Parim, kui neid kasutatakse”. Vastavalt Washington Post , esimene näitab, kui kiiresti riknevaid toite pole enam ohutu süüa. „Parim, kui seda kasutab” on kvaliteedikirjeldus või oletus selle kohta, millal peaks tootja arvates toodet tippmaitseks tarbima.
'Uuringud näitavad, et tänapäeval toidule ilmuvad paljud kuupäevamärgised tekitavad paljudes tarbijates segadust,' ütleb Falmile Walmarti toiduohutuse ja -tervishoiu asepresident Frank Yiannas. „Kliendi eestkõnelejatena on meil hea meel selle valdkonnaülese koostööalgatuse üle, mis tagab järjepidevuse, lihtsustab tarbijaid & apos; elu ja vähendada toidujäätmeid kodudes kogu Ameerikas. '
Kuid ärge oodake uusi silte niipea näha. Kuigi tootjatel ja jaemüüjatel palutakse vahetada kohe, on neil tehniliselt aega kuni 2018. aasta juulini. Isegi siis on standardid vabatahtlikud, seega pole mingit garantiid, et kõik need üle võtavad.
Kui mõtlete, kui palju see pealtnäha väike muudatus teid isiklikult mõjutab, valmistage end šokiks. Loodusvarade kaitsenõukogu andmetel viskavad ameeriklased igal aastal ära 218 miljardi dollari väärtuses toitu. Toidujäätmete vastase koalitsiooni ReFED hinnangul võiks standardiseeritud kuupäevamärgendite abil kokku hoida 398 000 tonni ehk 1,8 miljardit dollarit. Nii et jah, see on päris suur asi.