Sibula illustratsioonKrediit: Melinda JosieSee artikkel ilmus algselt Päris lihtne
Silma ja pisarad, mis on põhjustatud väävelmolekulidest, mis vabanevad sibula rakuseinte purunemisel, on looduse viis öelda: 'Tagasi!' See hoiab teatud loomi ära. (Sibul on kassidele ja koertele mürgine - ja ainult veidi vähem ohtlik inimeste esimestele kohtingutele.) Kuid need väävliühendid annavad sibulale ka terava maitse, mida me armastame. Nii et kõigepealt veenduge, et teie nuga on terav - puhtam lõikamine tähendab vähem purunenud rakke - ja järgige neid samme, et viilutada vähem kannatusi.
Jahuta sibul. Asetades selle vähemalt 30 minutiks sügavkülma või kaussi jäävette või paariks tunniks külmkappi, võib ühendid ajutiselt vaigistada.
Pärast sibula poolitamist loputage mõlemat poolt ühe minuti jooksul külma jooksva vee all. See peseb osa ärritajatest
Hoidke leivatükki suus. Võimalik teooria, miks see töötab? Võite sisse hingata veidi vähem aurusid, kuna te ei saa suu kaudu hingata.
SEOTUD: