Vanemate naiste tantsimine 1970. aastalKrediit: Ralph Crane / Getty ImagesWatergate'i salat, see pistaatsiapähkli Jell-O pudingu, vahukommide, pekaanipähklite, ananasside ja Cool Whip'i armastus-see-vihkamine-kombinatsioon, on Lõuna-laudades olnud juba aastaid põhiosa. Selle erkrohelist nõbu, Watergate'i kooki, millel on kõik ülaltoodud, lisaks koogisegu ja klubisoodat, saab hõlpsasti ja sageli märgata kiriku potitornides ja Lihavõttepühad . Kuid mõned lõunamaalased ei pruugi seda tunda Watergate'i koogina tänu naiste raskele tööle kiriku kokaraamatute kokkupanekul.
Kuuldavasti on Watergate'i kook inspireeritud salatist, kuid noogutab 1970ndatele & apos; poliitiline draama, mis purustas rahva ja viis president Richard Nixoni tagasiastumiseni. Näete, et koogiversioonil on kõik vead „varjata“ ja see on sarnaselt poliitikale pähkleid täis. Muidugi on loost ka teisi versioone, mis ütlevad, et Watergate'i kook oli Watergate'i hoone restorani tunnusroog. Või võib-olla oli see olnud küpsetiste müük põhitootena alates 1950. ja 1960. aastate algusest, kui kodutootjad hakkasid leidma kiirtoidu loomingulisi viise. Ükskõik, kus šokeerivalt rohelise koogi päritolulugu on, tuletab selle nimi meelde pimedat aega meie riigi poliitilises ajaloos - ja see oli vähemalt ühe kirikunaiste rühma jaoks natuke liiga palju.
Paar aastat tagasi, AL.com tegi toreda loo toiduvalmistamise rõõmust kiriku kokaraamat , mida kõik teavad, on parimad kuumade roogade retseptid. Artiklis rääkis autor, kuidas tema ema esitas oma kirikule Watergate'i koogi retsepti kokaraamatusse lisamiseks. Nimi andis aga komisjonis viibivatele naistele mõningase pausi. Niisiis pöördusid nad autori ema poole ja küsisid, kas nad saaksid nime Watergate Cake asemel muuta pistaatsiapudingukoogiks. Kuigi uues nimes puudus originaali mõnusus, andis see tulevastele kokkadele vihje sellest, mida kook sisaldas, tekitamata mälestusi sellest „kohutavast ajast meie ajaloos”.
Järgmine kord, kui sirvite oma kollektsiooni kiriku kokaraamatuid ja uurite pistaatsiapudingikoogi retsepti, mis sisaldab vahukommi jäätist ja palju pähkleid, olge ettevaatlik, et küpsetate ehk rohkem draamat kui ette nähtud.