kalkuni graafikKrediit: Graafika Katie FieldiltÜkski pühade külaline pole olulisem kui kalkun. Kuid teil võib olla hiline saabumine teie kätele, kui te ei jõua seda õigeaegselt ahju. Kella 15 planeerimine sööki? Peate laskma 20-kilose linnu (ilma täidiseta) küpsetamise umbes kella 10.30-ks. Ärge rõhutage matemaatikat - järgige lihtsalt meie lihtsat graafikut koos soovitustega USDA .
71b4f1423795152fd5e1cfbcda96b00a.jpg Märkus. Ohutuse huvides soovitab USDA keetmine täidisega väljaspool kalkunit, et tagada ühtlane annus. Kui otsustate selle täita, kontrollige täidise keskosa temperatuuri, veendumaks, et ka see jõuab ohutu 165 ° F-ni (vastasel juhul võivad bakterid teie keedetud kalkunit saastata). Hoidke märjad täidise koostisosad aegsasti külmkapis ja eraldage kuivadest koostisosadest kuni vahetult enne segamist, lõdvalt täitmist ja küpsetamist. Kastmine pajaroaga? Peaksite küpsetama ikkagi 165 kraadi F.
Türgi ja täidise ohutuse ning toiduvalmistamise kohta leiate rohkem nõuandeid USDA sait ja leidke täielik Tänupühade õhtusöögimenüü siin .
See artikkel ilmus algselt RealSimple.com .
See lugu ilmus algselt Aeg