King Ranchi kana pajaroogKrediit: William DickeySee King Ranchi kana pajaroog on lõunapoolne põhitoode. See on vürtsikas, juustune ja kõik, mida nälja saabudes ihaldate.
Alustage sibula ja paprika hautamisest suures pannis umbes viis minutit. Sega hulka hakitud keedetud kana, koor kanasupist, koor seenesupist, purk tükeldatud tomatist ja rohelised tšillid, tšillipulber, sool, küüslaugupulber ja pipar. Rebi maisitortiljad 1-tollisteks tükkideks ja kiht kergelt määritud küpsetusnõu põhja. Peal asetage kolmandik kana segu ja 2/3 tassi juustu. Korrake kihte kaks korda. Küpsetage vormirooga 350 kraadi juures 30–35 minutit või kuni see on mulline, maitsev ja te ei saa oodata veel minutit, kuni see süveneb.
Muutke meie Tex-Mex kana pajaroog ettevõtte vääriliseks, lisades peeneks hakitud cilantro, hakitud tomatid ja guacamole külg. Mehhiko riisist saab maitsva külje, kuid söömise lõpetamiseks armastame ka lihtsat rohelist salatit, mis on kaunistatud kerge vinegretiga ja täis krõmpsuvaid värskeid köögivilju.
Meie retsept teeb 6–8 portsjonit, kuid ärge lõigake retsepti pooleks, kui toidate ainult kahte. Lihtsalt valmistage retsept 1. juhise järgi, seejärel kihistage koostisosad kahe vormiroa vahele ühe asemel. Külmutage lisakastrul kuni kuu aega. Kui olete valmis sügavkülmast välja tõmbama, laske sellel üleöö külmkapis sulada ja küpsetage vastavalt juhistele.
Kui tooge see pajaroog sõbrale, kellel oli just beebi või kirikupott, küpsetage ja katke pärast ahjust väljavõtmist raske alumiiniumfooliumiga. Pakkige nõudepesurätik ja asetage see hõlpsaks transportimiseks tugevale alusele.