Kansas City BBQ (reklaamkujutis)Nii pakuvad nad Arthur Bryanti Barbeque's veiseliha. | Krediit: Charles Walton IVS o ütleb Carolyn Wells, 5000-liikmelise Kansas City Barbeque Society tegevdirektor. Ta elab linnas grillimisest sama palju kui Memphis. Oktoobri Ameerika kuningliku grillivõistlusega saab kokku umbes 400 võistkonda, samas kui elanikud saavad einestada umbes 85 pealinna piirkonnas asuvas restoranis.
Kansas City räägib oma keelt, et tuvastada lihalõikeid ja -stiile - snootsid, põlenud otsad, pruunid, ribiotsad, pikad ja lühikesed otsad. Diners riietub Fiorella Jack Stacki grill (mis serveerib veinikaardiga luu pearibi); riietuda Danny Edwards Kuulus Kansas City grill (motoga 'Söö seda peksma'). Pühad veiseliha ja friikartulite juures Arthur Bryanti barbeque . Kui Bryant edasi andis, Kansas City Star austas oma mälestust Püha Peetrust pärliväravate juures kujutava illustratsiooniga, küsides kuulsalt kokalt: 'Kas sa tõid kastet?'
Kas teile meeldib grillida? Meie lehelt leiate kümneid maitsvaid retsepte Baar-B-Mis erinumber, nüüd kioskites!