Kana võileiva retseptid, mida proovida paavstide ostmise asemel



Sel pühapäeval, 3. novembril on riiklik võileivapäev ja päevase lõõgastumise asemel soovib Popeyes teie vererõhku uuesti tõsta, vabastades veel ühe ringi oma viiruslikest (ja praegu välja müüdud) kana võileibadest . Mitte nii juhuslikult on selle tulise kanaarutelu rivaal Chik-Fil-A pühapäeval suletud ja Wendy’s on juba sõja esimese ringi ajal plaksutanud, öeldes, et arutelu üldse pole.



Nüüd me ei tea sinust, kuid me ei taha kulutada rahulikuks päevaks veel ühe Popeyese kana võileiva jahtimisel. Oleme paremad - ja targemad -, sest sel pühapäeval pikkade ridade seismise asemel kavatseme kodust oma võileiva-headuse tükkida.

Oleme kokku võtnud paar maitsvat kana võileiva retsepti, mis teame, et leiate, et olete parem kui Popeyes, Chik-Fil-A ja julgeme öelda, et isegi Wendy's. Alates koopiatest kuni omatehtud meevõi - need kana võileivad jätavad teid rohkem iha ja te ei pea kodust lahkuma, et näksida.

Mängija laadimine ...01‘BB Roo’ kana võileib KOOSTISOSAD:

KANA
Ülejäänud praetud kana reied
PUNASE RIIBIGA GRILLI KAST
2 tassi ketšupit
1 tass hakitud sibulat
1/2 tassi viilutatud terve talisibul
1/2 tassi tükeldatud mango
Üks 1-tolline tükk ingverit, kooritud ja hakitud
1/4 tassi helepruuni suhkrut
2 spl õunasiidri äädikat
1 spl sojakastet
1 spl tomatipastat
2 tl jahvatatud pimenta
1 tass õlut, eelistatavalt punane triip
1 terve habanero või šoti kapoti tšiili

KURK-ÕUNAHV
1/4 tassi Kreeka jogurtit
1/4 tassi hapukoort
2 spl oliiviõli
1/2 sidrunit, mahlast
1 jämedalt kooritud ja seemnetega kurk
2 rohelist õunat, südamikud ja kooritud
2 tervet sibulat, hakitud
Jäme koššersool

KÖÖGIVILI KAST
3 tervet kammkera
1 tass hapukoort
1,5 tl tšillipipart
Jäme koššersool

SUUNAD:

Red Stripe grillikastme jaoks:
Sega kastrulis keskmise ja kõrge kuumusega kõik koostisosad, välja arvatud õlu ja Tšiili. Lase podiseda ja seejärel keera kuumus madalaks ja hauta, kuni sibul ja mango on pehmed, umbes 20 minutit. Lisa õlu ja Tšiili ning hauta, kuni kaste on paks ja läikiv, umbes 20 minutit. Kurna ja viska tahked ained ära.

Kurgi-õunapuu jaoks:
Klopi kausis kokku jogurt, hapukoor, oliiviõli ja sidrunimahl. Riivi kasti riivi suurtele aukudele kurk ja õunad puhtale köögirätikule. Pigista vedelik välja. Lisage kastmele kurk, õun ja sibul. Maitsesta soolaga ja viska korralikult läbi.

Küüslaugukastme jaoks:
Kuumuta grillpann suurel tulel. Lülitage kuumus keskmisele tasemele ja grillige talisibulaid, kuni need on umbes 3-4 minutit pehmenenud ja tahmunud. Jahutage toatemperatuurini. Haki kammkarbid ja sega ülejäänud koostisosadega. Katke kaanega ja hoidke külmkapis kuni serveerimiseks valmis.

Serveerima:
1. Kuumutage võre või grillpann keskmisel ja kõrgel kuumusel. 2. Poolita kuklid, võiga kergelt võiga ja rösti restil. 3. Määri kuklipõhjale küüslaugukastet. Asetage igale kuklile kana reie, lusikaga lusikaga kastmega. Lisage mõni slaw, pange ülaosa ja serveerige kaudu TÄNA

Foto krediit: Nathan Congleton / TÄNA



02Petipiimakana biskviit Habanero virsiku kuuma kastmega + meevõiga KOOSTISOSAD:
KOORI JUUSTUHKU
3 tassi universaalset jahu
2 tl küpsetuspulbrit
1 1/2 pulka (3/4 tassi) külma soolavõid
3/4 tassi petti
1/4 tassi mett
8 untsi toorjuustu kuubikuteks

HABANERO PEACH KUUM KAST
4 küpset virsikut hakitud
4 habanero tšillipipra seemet, kui soovite mahedat kuuma kastet
2 küüslauguküünt hakitud või riivitud
1 sidruni mahl
1 tl soola
1/2 tassi õunaäädikat
1/2 tassi vett
2 supilusikatäit mett

VÕIPIIMA RIKSETUD KANA
3 muna
1 tass petti
1 tl maitsestatud soola
1 naela kondita nahata kana pakkumised
2 tassi isetõusvat jahu
taime- või rapsiõli praadimiseks

MESIVÕI
1 pulk (1/2 tassi) soolavõid pehmenenud
1/4 tassi mett

SUUNAD:
KOORI JUUSTUHKU
Kuumutage ahi temperatuurini 350 kraadi F. Sega suures kausis jahu ja küpsetuspulber. Vahusta kuni kokku. Lisage kahvlile, saumikserile või oma kätele jahu hulka võitükid ja segage, kuni jäme väike puru jääb. Klopi kokku pett ja mesi ning vala jahu hulka. Segage lusikaga, kuni see on lihtsalt ühendatud, püüdes mitte üle segada. Taigna kokkuviimiseks kasutage vajadusel oma käsi. Voldi toorjuust. Kasutage taigna määrimiseks võitatud küpsisekihile 1/4 tassi mõõtu või suruge tainas küpsetuspaberile või lõikelauale, seejärel vormige tainast ümmargused biskviidilõikurid. Küpseta 20-25 minutit või kuni see on kergelt kuldne.

HABANERO PEACH KUUM KAST
Lisage kuuma kastme koostisosad segistisse või köögikombaini ja segage ühtlaseks massiks. Lisage kaste kastrulisse ja keetke. Pärast keemist vähendage keemiseni ja keetke 15-20 minutit või kuni see on veidi paksenenud. Lase täielikult jahtuda ja hoia siis 1-2 nädalat külmkapis klaaspurgis.

VÕIPIIMA RIKSETUD KANA
Kuumutage õli temperatuurini 350 kraadi F. sügavas raskepõhjalises potis. Ärge täitke potti rohkem kui 1/2 õli täis. Maitsesta kana maitsestatud soolaga. Lisage jahu madalasse kaussi või pirukaplaadile. Klopi teises (keskmise suurusega) kausis munad ja pett kokku. Kastke maitsestatud kana muna / petti segusse ja seejärel katke hästi jahuga. Asetage kana eelsoojendatud õli sisse ja prae kana õlis pruuniks, krõbedaks ja küpseks umbes 6–8 minutit. Tühjendage paberrätikuga vooderdatud küpsisepaber.

MESIVÕI
Sega kausis mee ja või kokku, kuni need on ühendatud.

SERVEERIMA
Soojendage küpsiseid ja viilutage seejärel pooleks. Määri iga biskviit meevõiga ja tõsta peale praetud kana. Nirista peale kuuma kastet. kaudu Poolküpsetatud saak

Foto krediit: poolküpsetatud saak