Kahe koostisosaga eelroog, mida ma toon igale poole_Goat juustule ja viigimarjahoidisele GettyKrediit: Margaret Johnson / EyeEm / Getty ImagesTeate neid sõpru, kellel õnnestub kuidagi igal veiniõhtul ilmuda keeruka eelroaga, mis näeb välja restorani vääriline? See sõber pole kunagi - mitte kunagi mina. Kuid tänu oma lemmikule retseptivälisele retseptile maailmas jõuan alati eelroaga ja lahkun tühja serveerimisvaagnaga.
See eelroog mitte ainult ei tee vajavad kahte koostisosa , kuid see pole ka kokk ja vaev. Kuulake mind: kaks koostisosa on kitsejuust ja viigimarjahoidised. Ma ei ole kindel, kuidas me emaga selle kuulsusrikka paarituse otsa sattusime, kuid me oleme sellele kombole juba aastaid lootnud ja see pole meid veel alt vedanud. Tangy kitsejuust ja magusad viigimarjahoidised täiendavad üksteist paremini, kui võite ette kujutada. Olen veendunud, et paadunud kitsejuustu vihkajad proovivad seda eelrooga ja isegi neile meeldis see. Ma ei liialda, kui ütlen, et see saab kõrge kiituse igal koosviibimisel, kus ta osaleb. Kui arvate, et kitsejuust on liiga tugev või hapukas, ärge muretsege - viigimarjahoidised on lõigatud otse selle intensiivse maitse kaudu.
Selle eelroa jaoks on mitu serveerimisvõimalust, sõltuvalt teie eelistustest ja sellest, milliseid serveerimistükke soovite kasutada. Võite kitsejuustu ja viigimarjahoidiseid eraldi hoida, et külalised saaksid lisada nii palju kui soovite. Kui ma lähen seda teed, hoian viigimarjahoidiseid oma armsas purgis ja asetan need kitsejuustu kõrvale väikesele juustulauale, pakkudes juustule laoturit ja konservidele lusikat. Või võite jätkata ja kombineerida need kaks ilusas kausis, mille põhjas on kitsejuust ja peal viigimarjahoidised. Nii saavad külalised mõlemad koostisosad ühe puistevillaga. Serveeri seda kombinatsiooni julgelt ükskõik milliste kreekerite või leivaga, mis sul käepärast on. Olen seda serveerinud röstitud baguette-viilude, klassikaliste võise kreekerite ja teraliste täistera-kreekeritega. Tõenäoliselt olete sahvrisse saanud Ritzi varukätte, nii et peate eelroa jaoks ostma ainult kaks eset, millest saab peo juttu.
Olen seda eelroogade kombot pidudele toonud nii kaua, kui end mäletan, ja need kaks koostisosa on võidu roa võlueliksiir. Ma garanteerin, et teile ja teie sõpradele meeldib see unistav kreemjas kombinatsioon.
VAATA: Kuidas valmistada peekonist kikilipse
Meie peekoni kikilipsude kreekerid on veel üks lemmik kahe koostisosa eelroog. Need sõltuvust tekitavad hammustused kaovad nii kiiresti, kui te need välja panete. Vaadake ülaltoodud juhendavat videot ja hankige retsept siin, et need teie järgmiseks peoks teha.