Juuni 2009 Retseptid



Pärast testköögi spetsialistide poolt iga retsepti põhjalikku katsetamist said kõrgeima hinnangu järgmised kõrgelt hinnatud retseptid. Pane tähele: Meie Test köögi parimad retseptid on tähistatud tärniga (*)



Eelroad
* Pipar-virsik Salsa
Lehttaigna juustu salv
* Punane kaste

Magustoidud
* Muraka-virsiku kohvikook
* Cobbleri kreemitopsid
* Georgia virsiku võikreemi jäätumine
* Virsiku-muraka-jogurti puuviljatopsid
* Virsikukohvikook
* Streuseli pealekandmine

Terad
* Muraka maisileivad
* Blackberry Cornbread muffinid
* Herbed leivapuru

Pearoad
* Aprikoosi-ananassi magusad ribid
* Championship Pork Butt
* Sinki vorst ja küpsised
* Sinki vorst värske virsiku chutneyga
* Migas Tacos
* Sibulaga täidetud vorst & ns; Kartulipüree
* Picadillo Tacos
* Vürtsikad kana-ananassitakod
* Tacos al pastor
* Rohelised Tacod
* Kolme juustu muraka Quesadillad pipra-virsiku salsaga
* Kahe juustuga muraka Quesadillad
* Taimetoitlane Picadillo Tacos

Salatid
Kartulisalatikaste

Kastmed jne.
* Leiva-või-hapukurgi remoulade
* Chimichurri
* Värske virsiku chutney
* Kergendatud leiva-või-hapukurgi remoulade
Sealiha tagumik kuiv hõõruda
Sealiha tagumiku süstemarinaad
Kartulisalat kuiv hõõruda
Ribi kuiv hõõrumine
Ribi vedel maitseaine
* Röstitud punase kellukese paprikakaste
Armas grilliglasuur

Küljed
* Praetud rohelised tomatid leiva-ja-võikurgi remouladiga
* Ahjus praetud rohelised tomatid kergendatud leiva-või-hapukurgiga remoulade
* Rohelised oad Tangy sinepikastmega
* Grillitud kartulisalat
* Grillitud suvikõrvits feta ja piparmündiga
* Squashi lindid feta ja piparmündiga
Suvikõrvitsa lindid feta ja piparmündiga
* Sidruni-piparmündi vinegrett
* Peokana salat
* Suvised suvikõrvitsarestid röstitud punase paprikakastmega