Tähelepanu, aednikud: See, et meil on suve kahanevad nädalad ja silmapiiril on jahe ilm, ei tähenda, et peate oma aianduskindad üles riputama. Saate kasvatada veel palju taimi ja kuna väljas pole nii soe ja niiske, on teie aias töötamine natuke mõnusam. Üks lihtsamaid taimi sügisel kasvada on salat. Nii kevad- kui ka sügiskultuurina peetakse salat õitsenguks, kui temperatuur on vahemikus 60–70 kraadi F. Tegelikult maitseb salat jahedama ilmaga kõige magusamalt, mistõttu on see nii suurepärane sügiskultuur. Paljud salatisordid saavad küpseks juba 30 päeva pärast ja mõned neist saab koristada palju varem kui mikrorohelised. Pange salatitaimed väikestesse ruumidesse, teiste taimede vahele, kasvatage seda konteinerites või proovige oma kätt heinapallide aiandus . Need salatikasvatuse näpunäited hoiavad teie aia ja salatikausi sel sügisel karge ja tervisliku salatiga täis.
Millal istutada salatit
Sügisalati võite istutada 4–8 nädalat enne esimest külma. Tundub, et paljudel kogenud aednikel ja põllumeestel on kuues mõttes parim aeg istutada peaaegu kõike. Kui te pole veel seal, kasutage seda käepärast Külmakuupäevade kalender usaldusväärsete inimeste juurest aadressil Vana talupidaja almanahh . Lihtsalt ühendage oma sihtnumber ja veebisait näitab teile eeldatavat esimest külma kuupäeva. Lihtsalt loe tagasi istutamiseks soovitatav nädalate arv. Kahe kuni kolme nädala pikkuste järjestikuste istutuste tegemine tagab värske rohelise pideva saagi pika aja jooksul.
Kuhu istutada salatit
Ideaalne koht salati kasvatamiseks nii kevadel kui ka sügisel on kohas, kuhu saab palju päikest. Soojematel kuudel on vaja varju, et kaitsta kuumuse eest, kuid kui päevad muutuvad jahedamaks, võite istutada täispäikese käes. Sõltumata sellest, kas istutate oma aiapeenrasse või veranda mahutitesse, kasutage hea drenaažiga lahtist jahedat mulda, kuiva ilmaga regulaarselt vett ja lisage multš hoida muld jahe ja niiske. Veenduge, et taimede vahel oleks piisavalt ruumi (lugege oma seemikupottide või seemnepakendite silte), et nad saaksid täissuuruseks kasvada. Paljud aiapidajad istutavad aga salati üksteisele palju lähemale ja koristavad lehekoguse lihtsalt vastavalt oma igapäevasele vajadusele.
Kuidas koristada salatit
Salat on üks lihtsamaid köögivilju koristatav. Millal salatit korjata, sõltub sordist ja milleks seda kasutatakse, ning võite mõnda tüüpi varakult koristada ja kasutada mikrogaljadena. Lehesalat on peaaegu igas suuruses söömiseks valmis ja õrnade salatite jaoks saate beebilehti korjata. Rooma salat moodustab enne koristamist oma eristava ribi keskosa; täissuuruses teeb see püstise leherohu. Bibbi tüübid moodustavad lahtise pea ja saaki saate igal ajal koristada. Kui soovite iseloomulikku Bibb-rosetti iseloomustada, oodake, kuni salat on peaaegu täissuuruses, ja lõigake see mullajoone külge. Sõltumata sellest, kas korjate paar lehte või lõikate terve pea, annab salati hommikune koristamine teile parima maitse.