Ina Garten võib küll olla juudi päritolu, kuid tunneb siiski rõõmu sellest, kui pühitsenute jaoks meelitatakse ülestõusmispühade menüüd (ta tegi hiljuti ka ühe paganama Paasapüha !)
Hiljuti oli meil hea meel näha, kuidas ta postitas Instagrami oma ahvatleva ülestõusmispühade menüü, mis hõlmas ulatust järeleandlikust lambalihast kookosest tolmustatud magustoiduni. 'Minu klassikaline ülestõusmispühade õhtusöök: lambaliha, parmesanist röstitud spargel ja Orzo koos röstitud köögiviljadega! (Saladus on see, kui lihtne on seda teha!), 'Kirjutas ta oma fotode reale lihavõtteroogadest. Pluss kookospähklikoogid, mida saate kaunistada želeeubadega! Kes seda ei armastaks? !! Ilusat puhkust kõigile! '
Kuid kõigist fotodest ei saa me lõpetada kolmanda üle droolimist: mõnus orzo pastasalat rohkete köögiviljade ja värske basiilikuga. Tuleb välja, et seda on ülilihtne valmistada ja see pakib tonni maitset, mis ületab palju selle salati osade summat.
Mis siis Gartenis on Orzo röstitud köögiviljadega ? Kõigepealt rääkigem köögiviljadest. Selle lihtsa roa jaoks sisaldab Garten baklažaani, punaseid ja kollaseid paprikaid ning punast sibulat, mida ta röstib värske küüslaugu, oliiviõli, soola ja pipraga kuni pruunistumiseni. Neid maitseid võimendab sidrunimahla, oliiviõli, soola ja pipra lihtne vinegrett ning roog valmib hakitud küüslaugu, röstitud pignolise või männipähklite, fetajuustu ja basiilikuga. Kui soovite lisada täiendava märkuse soolastest intriigidest, on meie hääl käputäie Kalamata oliivide või kapparite lisamiseks serveerimisnõusse. Hankige täielik retsept siin .
Meile meeldiks sinust kuulda. Mis on teie lemmik kevadine lisand? Kas orzo on teie söögilauas rotatsioonis? Kui see pole nii, siis loodame, et see Garteni retsept veenab teid, et peakski olema.