Kõigile, kes on püüdnud leida sealiha karbonaadi retsepti, mis pole liiga kuiv, liiga igav ega liiga rikas, on siin abiks Giada De Laurentiis.
Toiduvõrgustik isiksus kiusas oma saladust kergete ja maitsvate sealihakotlettide pärast Instagram see nädal. Parim osa? See on lihtne kaste, mis saab kokku vaid 15 minutiga.
'Kuidas anda sealiha karbonaadile tonni maitset, hoides seda kergelt: pizzaiola kaste!' De Laurentiis kirjutas oma ühe poti roa foto kõrvale. 'Tomatite, sibula ja ürtide kaste saab kokku 15 minutiga ja viib õhtusöögi järgmisele tasemele.'
De Laurentiis jagas ka linki tema Porkai karbi täielik retsept Alla Pizzaiola , ühe potiga õhtusöök, mida ta nimetab oma veebisaidil Giadzy 'täiuslikuks nädalaõhtuseks eineks kahele'.
Neile, kellele pizzaiola pole tuttav, kirjeldab Itaalia Ameerika peakokk seda kui 'erksalt maitsestatud tomatikastet, mida maitsestatakse sarnaselt erinevate maitsetaimedega pitsale'. Ja see on piisavalt paindlik, et De Laurentiis saaks seda kasutada muud tüüpi valkude, sealhulgas kana liugurite ja lihapallide jaoks.
Kõik sealiha karbonaadide valmistamine võtab umbes 37 minutit. Ja tulemused? Magnifico!