Atlanta esimene seaduslik piiritusetehas 100 aasta jooksul



e0rbpgpl3fpdk1pkd2q7wrf_zhcfduywq85vf2chnp0i2y9cdbk7p9a-lrpsoubdumyoru95mvbohsohb0_ejgq88dqqwldizdksled-rwderabcipfnupxpnz2chnp0i2y9cdbk7p9a-lrpsoubdumyoru95mvbohsohb0_ejgq88dqqwldizdksled-rwderabcipfnupxpnz2chnp0i2y9cdbk7p9a-lrpsoubdumyoru95mvbohsohb0_ejgq88dqqwldizdksled-rwderabcipfnupxpnzqr3w2gyl-wsqupxpnzqr3w2yk83 e0rbpgpl3fpdk1pkd2q7wrf_zhcfduywq85vf2chnp0i2y9cdbk7p9a-lrpsoubdumyoru95mvbohsohb0_ejgq88dqqwldizdksled-rwderabcipfnupxpnz2chnp0i2y9cdbk7p9a-lrpsoubdumyoru95mvbohsohb0_ejgq88dqqwldizdksled-rwderabcipfnupxpnz2chnp0i2y9cdbk7p9a-lrpsoubdumyoru95mvbohsohb0_ejgq88dqqwldizdksled-rwderabcipfnupxpnzqr3w2gyl-wsqupxpnzqr3w2yk83Foto Caroline Fontenot

Eelmine kuu Vana neljas piiritusetehas avas oma uksed, peaaegu 100 aastat pärast karskusliikumise käivitamist R.M. Rose Company viinavabrik Atlantast. Vana neljas on esimene legaalne, mis linnas veel avatud on pärast R.M. koliti 1907. aastal Chattanoogasse ja see tähistab Atlanta kasvava vaimude stseeni järjekordset pügala. Peale linna joogikultuuri jaoks laineid löövate kiidetud baaride ja baarmenite täiendamise lisab Big Peach oma nimekirja veel ühe piiritusetehase, kui American Spirit Works avab oma tegevuse kodulinna õllesangarite SweetWater Brewing Company lähedal sel aastal.



Tänu Kickstarteri kampaaniale, mis kogus projekti jaoks 40 372 dollarit ja enam kui 6000 naela Dixie Sugarit, debüteerisid vennad Craig ja Jeff Moore eelmisel kuul oma esimese toote Vana neljas viin, just pühade nautimiseks. Järgmisena uurivad poisid džinnit ja burbooni, kuid see viimane võtab aega, kuna vananemisprotsess on pikem. 'Me tahame teha asju õigesti,' ütleb Jeff. 'See, kuidas neid tehti enne karskusliikumist Gruusias. Me tahame jõuda sellele protsessile võimalikult lähedale, kuid parimate kaasaegsete seadmetega. '

Vana neljas korraldab igal nädalal tasuta ekskursioone ja degusteerimisi (kuni pool untsi, vastavalt osariigi seadustele). Praegu peate minema Atlantasse pudeli vana neljanda viina järele, kuid see muutub, kui levitamine levib kogu lõunas.





Gruusias elav fotograaf ja blogija Caroline Fontenot (tema ja ta abikaasa peavad populaarse lõunamaise elustiili ajaveebi, Tagasi lõunasse ) jagab pilti Vana Neljanda toimingutele.

afamfdo-uu06c6vj-kw4tcd4oihvunccakkphq8gutkmlexesddy2qe4ijzheuz-s9mhnz3omcfwmb5kwedtnccq9in_4mvv9bk4hykdfdzx1amubw4ed98y4nd5enwen afamfdo-uu06c6vj-kw4tcd4oihvunccakkphq8gutkmlexesddy2qe4ijzheuz-s9mhnz3omcfwmb5kwedtnccq9in_4mvv9bk4hykdfdzx1amubw4ed98y4nd5enwenFoto Caroline Fontenot ul2tsseijsw2pj2qknp_amihw0wn5rbiq3tztphvpdkx2f0dx0kxcoxchfcsgl0augc_jitgcw8wpafx3s0b9mupeb5qjqhdca2-q0wi91a1-ftvupt4fqzudegfcmlbdnxchfcsgl0augc_jitgcw8wpafx3s0b9mupeb5qjqhdca2-q0wi91a1-ftvupt4fqzmgfcnabdliax4fqzjgfcmlnabdliax2qzgfcbxacFoto Caroline Fontenot g3z5ajs9oeg7rpufhukdqmoljzplshluiozassndk0o4uttm-unzbfkkjetkkewo9aub3l97dwsea0jkhnrzzgzaiwok1j3jfu5wpurrbsivoyttolcaygdqeukwg5nbgn9jjpldlgFoto Caroline Fontenot xadr0lcaok3mcbcp8kyibxqiyd9ov4uturbhmzxgqgolrpt8sussnmp3ylh84u98m8twbxnvutql7scziysj08hw7jlxmfjauog454djgxy7pxkecpphsfyznk9jur8sussnmp3ylh84u98m8twbxnvutql7scziysj08hw7jlxmfjauog454djgxy7pxkecpphsfyznk9jur6qbspphsfyznk9jur6qbspphsfyznk9jur6qbspphsfyznk9jurpjbspfyzpk7jurpjp08Foto Caroline Fontenot