R Boone'i tund paistab igal laupäeva hommikul maist oktoobrini veidi erinev. Selles süüdistage piirkonna põllumehi, kes levitasid Watauga maakonna põllumeestele head annetust & apos; Turg. Innukad kliendid ragistavad värskete kaupade järele ja jõuavad sageli kohale enne, kui turg ametlikult lemmiktooteid haarama hakkab.
'Avame kell 8 hommikul, kuid ma müün üsna palju enne kella 7.30,' ütleb Jeff Thomas, üks müüjatest ja turuühingu president. 'Oleme püüdnud töötada oma varude kallal, et need, kes hiljem tulevad, leiaksid midagi.'
Asukoht, asukoht, asukoht
Turg toimub Läänes Hornis, kus peetakse samanimelist välidraamat (20. juuni - 16. august). See asukoht on põllumajandustootjatele ja tarbijatele kasulik. 'See on kuidagi kõrvale jäetud,' ütleb Jeff, 'kuid see on hea asi. See on haljasala ja linn on selle omanik; nii et seda ei arendata tõenäoliselt kunagi. '
Müüjate jaoks võimaldab avar ruum teiste ahvatlevate esemete seas rohkelt ruumi oma värskete toodete, maitsvate hõrgutiste ja lihtsalt lõigatud lillede kuvamiseks. Mõni aeg tagasi ehitas Watauga maakonna turu kontsern kuurid, mis mahutasid 36 müüjat. 'Ülejäänud inimesed istuvad väljas või lava all,' ütleb Jeff. 'Teie ruumi on kuuri all piiratud, kuid te ei vihma.' See on oluline punkt, sest turg teeb vihma või sära. Suurepärane parkimine hoiab kliente rahul ja nende arv võib kiire kuu jooksul paisuda 3000-ni.
Juunist septembrini pakub grupp kolmapäevast turgu neile, kes soovivad kesknädalast värskust parandada. 'See on täiesti erinev turg,' ütleb Jeff. 'See on aeglane ja väike. Sel päeval on meil arvatavasti ainult 15 müüjat. '
Kodu lähedal
Ehkki toidutrendid on pärast selle avamist 1974. aastal muutunud, on turg püsinud truuks oma missioonile toetada piirkonna põllumajandust. See ettevõtmine edendab teadlikkust maastiku säilitamisest ja maa heast kasutamisest.
'Orgaaniline oli suur märksõna,' ütleb Jeff. 'Nüüd tahavad inimesed kohalikku ja valivad kohaliku orgaanilise California asemel.'
Turult ostmine paneb ka näkku tootega. 'Inimesed tahavad rohkem kui köögivilju; nad tahavad ühendust põllumehega, ”lisab ta. Enamik tavamüüjatest on täiskohaga põllumajandustootjad, kelle sissetulek sõltub laupäevase müügiga. Nad seadsid end aasta-aastalt samasse kosmosesse.
'Pikka aega tagasi pakuti seda esimest korda,' ütles Jeff. 'Kui te ei tuleks koiduhetkel ja saaksite oma sama ruumi, tuleksid kliendid ja arvaksid, et te pole seal. Hakkasime kohti määrama. '
Turg käib nagu äri, kus on viis juhatuse liiget ja neli ametnikku. 'Me võtame $ 50.00 liikmemaksu ja siis maksab iga müüja turule tulles nädalatasu,' ütleb Jeff.
Jää veidi kauemaks
Turg on rohkem kui hea söömine ja ilusad õied. See on trendikas stseen, kus inimesed veedavad aega veeta ja kohtuvad oma sõpradega. 'Oleme tõesti töötanud selle nimel, et muuta see ühiskondlikuks sündmuseks,' ütleb Jeff. 'Meil on kord kuus bänd ― bluegrass, alternatiivne ja vanaaegne muusika. Soovitame inimestel ringi käia. '
Nii turistid kui ka kohalikud elanikud kasutavad seda laupäeva hommikust kutset ära. 'Enamik meist töötab ise 14 tundi päevas, 6 päeva nädalas,' selgitab Jeff. 'On nii tore kuulata kedagi ütlemas:' Teil on kõige paremini maitsev squash kõigist tuttavatest. & Apos; Mulle meeldib klientide tagasiside ja kui tänuväärsed nad on. '
Turu ajakava ning toodete ja käsitöö loetelu leiate aadressilt www.wataugacountyfarmersmarket.org .
„Armuline rohkus” pärineb 2008. aasta juuli väljaandest North Carolina Living: People & Places, spetsiaalne lõunapoolse elamise osa meie tellijatele Põhja-Carolinas.