Ärge tehke seda külmutatud banaaniviga



Ärge tehke seda külmutatud banaaniviga Krediit: Foto: Banar Fil Ardhi / EyeEm Getty Images'i kaudu

Mõne küpsena hoidmine banaanid kogu aeg minu sügavkülmas hoiab mind rahulikult. Ühe jaoks tähendab see, et olen alati umbes viie minuti kaugusel banaanijäätis . See tähendab ka, et olen keskööks valmis banaan leib, kalmaarne banaan kaerahelbed või paks jäävaba smuuti. Kuigi a-i kasutamiseks on hulgaliselt viise külmutatud banaan , on olemas reeglite kogum, mida olen pärast aastatepikkust vilja külmutamist lihvinud. Siin on see, mida peate tegema.



1. Koori

See on minu reegel number üks: enne banaanide koorimist sügavkülma. Äkki peaksin selle tikkima t-särgile või padjale? Miski ei täida mind suurema ärevusega kui kellegi sügavkülma avamine (ärge küsige, miks ma seda teen), et leida pool hunnikut täppidega banaane. Kas teate, kui paganama peaaegu võimatu on külmutatud banaani koorimine? Proovige seda millalgi, kui soovite, kuid kui te pole kunagi tundnud soovi banaani fileerida, et lihtsalt endale smuuti valmistada, koorige esmalt, külmutage teine.

2. Pool

Tervete banaanide sügavkülma panemine pole tingimata halb asi, kuid kui te ei tööta tööstusliku tugevusega segistiga, võtke minu sõna arvesse: poolitage (või viilutage) banaanid enne külmutamist. Külmutatud banaani viilutamine on võimalik - raske, terava noa ja kindla käega - kuna need kipuvad isegi täielikult külmununa veidi pehmeks jääma, kuid kui te pole kindel, et te endale käevigastust ei tee, Ma jätaksin selle vahele.





3. Kätke

Pärast banaanide koorimist ja tükeldamist on oluline hoida neid anumas, mis ei pane neid sügavkülma põlema. Kui toit puutub sügavkülmas õhuga kokku, külmuvad toidus olevad veemolekulid, tekitades teie uduste välimusega jääkihi teie marjade, burgerite ja jäätise ümber. Pange banaanid õhukindlasse plast- või silikoonanumasse või sügavkülmkindlasse plastikust tõmblukuga kotti. Pärast nende külmutamist säilivad need banaanid põhimõtteliselt igavesti. Mulle meeldib uusi banaane konteinerisse keerata umbes sama tihti kui kasutan, nii et ma ei pea kunagi ilma hakkama.

See lugu ilmus algselt Eriti krõbe