Ära muretse, Ameerika. Peekonist ei saa otsa, ütlevad tööstuse eksperdid



Ära muretse, Ameerika. Peekonist ei saa otsa, ütlevad tööstuse eksperdid Krediit: Paul Taylor - Getty Images

See artikkel ilmus algselt AEG



Peekoni armastajad maal ei tohiks puudust karta krõbedatest sealiharibadest, ütlesid tööstuse eksperdid kolmapäeval pärast muret, mis levis riigi külmutatud sealiha kõhuvarude vahel, saavutades 50 aasta madalaima taseme.

Seakasvatajad seisavad silmitsi väljakutsega veelgi rohkem loomi aretada, kuna sigade tootmine on jõudnud kõigi aegade kõrgeimale tasemele, ütles seakasvatajate tegevdirektor Chris Young Ameerika lihatöötlejate liit , mis on Põhja-Ameerika suurim lihakaubandusorganisatsioon.





'Me oleme reservide tasemest teadlikud, kuid me pole sellest mures,' ütles Young ajalehele avalduses. 'Me ei näe Ameerika peekoniarmastust niipea. Tööstus ei saa otsa ja põllumehed reageerivad selle kasutamiseks õigeaegselt. '

'Sigade töötlemiseks kulub sünnist alates umbes 6 kuud,' lisas ta.



Loe rohkem: Mida peekon teie kehaga tegelikult teeb

Peekoni fännid olid pärast Ohio sealiha nõukogu muret tekitanud kõlas äratus külmutatud sealiha kõhu vähesest pakkumisest teisipäev. Columbusel asuv mittetulundusühing oli viidanud USA põllumajandusministeeriumi hiljutisele aruandele, mille kohaselt oli 2016. aasta detsembri seisuga inventuuris 17,8 miljonit naela külmutatud sealiha kõht, mis on madalaim tase alates 1957. aastast.

USDA ei tagastanud kohe kommentaaritaotlust.



See lugu ilmus algselt Aeg