Ananassi pajaroog on põhiline lõunapoolne roog ja ülestõusmispühade ajal leiate selle alati lõunamäärest, viilutatud singi ja võise maisileiva vahelt lauale, serveerimislusikaga valmis. Ananass on külalislahkuse sümbol, mis oleks parem viis külalisi tervitada?
Minu pere ananassi pajaroog on legend. Igal potluck kokkutulekul on kindlasti neli või viis 9x13 ananassi pajaroa. Need kõik on veidi erinevad, kuid garanteeritult kreemjad ja kihisevad, täiuslik segu ananassist ja juustust. Lõunamaalaste jaoks on see roog tavaliselt nii populaarne, et ülejääke on raske kätte saada. Üks koht, mille leiate kindlasti ananassipada, on lihavõttepühade lõunasöök.
Ülestõusmispühade lõunasöök on lavastus. Pakime uhked nõud välja, triigime head linad ja pühime tolmult maha hõrgutavad klaasid, mis on jõuludest saati kabinettides maganud. Kaunis laud nõuab maitsvaid ülestõusmispühade roogasid - ja ükski pole nii armastatud kui ananassi pajaroog. See on üks lõunapoolsemaid lisandeid, mida saate valmistada ülestõusmispühade jaoks.
Mõni ütleb, et ananassi pajaroog on retro, mõni ütleb, et see on praegu sama värske kui siis, kui me seda lapsena sõime. Meie toimetajad teevad Ananassi pajaroa üsna mitme variatsiooniga, kuid ükski pole nii armastatud kui see perekonna retsept . See klassikaline ananassi pajaroog retsept nõuab vaid kuut koostisosa - sealhulgas ananassitükke, Cheddari juustu, suhkrut, jahu, võid ja Ritzi kreekereid - millest enamik on teil tõenäoliselt juba käepärast. Vaid mõne sammu kaugusel köögis leiate, et seda ülestõusmispüha on oma lõunasöögi levitamiseks nii-nii lihtne piitsutada.
Põnev koostisosade loetelu võib eemale peletada kõiki, kes pole seda rooga varem proovinud. Meil on rohkem kui üks uskumatu külaline nende taldrikut üle vaadanud, öeldes: 'Ananassi- ja Cheddari juust ... tõesti?' Jah, tõesti. Lõuna-köögi alkeemia maitsev kaubamärk juhtub siis, kui need koostisosad kombineeruvad. Neile, kes teavad, ei saa Ananassi pajaroog lihtsalt võita. Selle roa langemiseks on vaja ainult ühte hammustust.
Meie näpunäiteid kõigi aegade parima ananassi pajaroa kohta on vähe, sest seda lihtsat retsepti on raske segi ajada. Soovitame siiski kasutada mahlasse pakitud ananassitükke, mitte siirupit. Ja retsepti kergendamiseks võite kasutada vähendatud rasvasisaldusega juustu ja kreekerite võimalusi. Olenemata variatsioonist, on see kindlasti ülestõusmispühade lõuna hitt. (Võite teha kaks partiid.)
Samuti võite olla huvitatud:
Mida teete lihavõttepühade lõunasöögiks? Küpsetame klassikalisi roogasid ja proovime ka paar uut!