Talvekuudel pole midagi sellist, nagu toitev supikauss. Sellel pühade hooajal on üks retsept, mida me ikka ja jälle tagasi tuleme, Alton Brown Jõulusupp . Toiduvõrgustiku armastatud sarja saatejuht Head söövad teab veatu retsepti täitmisest üht-teist ja see vorstisupp ei reeda.
'Vorst, kartul ja lehtkapsas teevad külma talveöö jaoks südamliku supi. Ilma selleta valmistan seda jõulusuppi igal aastal pühadeks. Teisisõnu, see on traditsioon, ”kirjutab Brown supiretsepti pealkirjas. 'Lapsed armastavad traditsioone, nii et ma ütlen, laske neil suppi teha, et nad saaksid jõuluvanale kausi jätta. Alatu! '
Supi jaoksPruunühendab kielbasa, värske küüslauk, kuivatatud punased aedoad, punased kartulid ja lehtkapsas kana puljongi, punase veiniäädika ja muuga, soolase supi valmistamiseks, mis kindlasti avaldab muljet tähelepanelikumale supi austajale. Samuti ei usuks kunagi, et selle valmistamiseks kulub ainult 30 minutit aktiivset toiduvalmistamise aega. Ütlematagi selge, et ainult mõne käputäie tavaliste koostisosade ja selle retsepti väljatõmbamiseks pole vaja liiga palju ettevalmistusaega, on tunne, et see on meie jõuluõhtusöögi repertuaaris veel aastaid. Hankige täielik retsept saidilt AltonBrown.com siin .
Kas armastate Alton Browni oskusi köögis? Oleme teid kajastanud nende 12 Alton Browni retseptiga, mille valmistamist ei saa enam lõpetada. (Kuuleme, et tema parimad roheliste ubade pajaroogad sobivad jõulusupiga väga hästi.)
Meile meeldiks kuulda teid, kallid lugejad ja Head söövad - inimesed. Mis on teie lemmik supp, mida talvepuhkuste ajal teha? Kas teie leibkonnas on lemmik pühade retseptide traditsioon?