Suvisel reisil kohalikus jäätisetsehhis on midagi maagilist. Sõltumata sellest, kas valite vanillikübara vikerkaarega, šokolaadipiimakokteili või võib-olla isegi ujukiõlu, annab Lõuna-päikese all nauditav jäätis meile koheseid tagasivaateid lapsepõlve sooja ilmaga. Tegelikult väidaksime, et piimakokteil on ülim (loe: ekstranostalgiline) suvine maiuspala.
Piimakokteili saate teha peaaegu igast jäätise maitsest ja mis tahes tüüpi piimast. Ehkki väljavaade kodus maitsvat piimakokteili valmistada võib tunduda hirmutav, on selle valdamine šokeerivalt lihtne. Ma peaksin teadma - töötan jäätisepoes. Olen möödunud aasta veetnud jäätise kunsti täiustamisel ja olen siin, et jagada kõiki saladusi selle kohta, kuidas kodus kreemjas stiilis piimakokteili korrata, millest on lahutatud üks peamine koostisosa: jäätis. See on õige, on täiesti võimalik see lahe külmutatud maiustus vahustada ilma jäätiseta.
Jagan kuut lihtsat tehnikat piimakokteili valmistamiseks ilma jäätiseta - ja tõenäoliselt olete suurema osa neist koostisosadest juba oma köögis hankinud. Mida sa ootad? On magustoidu aeg.
Roosa piimakokteilKrediit: Getty Images1. Põhiline piimakokteil ilma jäätiseta
Lihtsama jäätiseta piimakokteili saamiseks segage jääkuubikud lihtsalt piima, suhkru ja kriips vanilliekstraktiga. Mida rohkem rasva piimas on, seda kreemjas on teie piimakokteil - kui soovite ülikreemilist piimakokteili, kasutage võrdsetes osades rasket koort ja piima. Kui kasutate õhemat piimavaba piima, näiteks mandli- või kaerapiima, võiksite oma piimakokteili paksendada külmutatud banaani või segatud marjadega - nende tehnikate kohta leiate lisateavet allpool.
Põhilise piimakokteili valmistamine ilma jäätiseta: kombineerige segistis 2 peotäit jääkuubikuid (umbes 10 jääkuubikut), 2 tassi piima, 3/4 tassi granuleeritud suhkrut või 2 spl mett ja kriips vanilliekstrakti. Blenderda ühtlaseks massiks.
2. Šokolaadipiimakokteil ilma jäätiseta
Kui valiksite vanilli asemel šokolaadi mis tahes päeval, pakume teile ka jäätiseta piimakokteili. Lihtsalt lisage kakaopulber meie põhilisele piimakokteilile ilma jäätiseta ja olete tõelise maiuse saamiseks.
Šokolaadipiimakokteili valmistamine ilma jäätiseta: segage segistis 2 peotäit jääkuubikuid (umbes 10 jääkuubikut), 2 tassi piima, 3/4 tassi granuleeritud suhkrut või 2 supilusikatäit mett ja 2 spl kakaopulbrit. Blenderda ühtlaseks massiks.
3. Külmutatud banaani 'Nice Cream' piimakokteil ilma jäätiseta
Külmutatud banaanid lisavad smuutidele keha ja kreemisust - miks mitte kasutada neid piimakokteilis sama tegemiseks? Selle tervisliku magustoidu jaoks kraavige valgupulber ja segage oma banaanid valitud piimaga (täispiim, mandlipiim ja kaerapiim toimivad siin hästi). Võite isegi lisada täiendavaid maitseid, nagu Nutella, šokolaad või maapähklivõi.
Külmutatud banaani 'mõnus kreem' piimakokteili valmistamine ilma jäätiseta: kombineerige segistis 2 külmutatud banaani, 2 tassi piima ja 3/4 tassi granuleeritud suhkrut või 2 supilusikatäit mett. Blenderda ühtlaseks massiks.
4. Külmutatud puuviljapiimakokteil ilma jäätiseta
Selle tehnika jaoks järgige külmutatud banaanipiimakokteili malli, kuid kasutage kõiki oma sügavkülmas olevaid marju - maasikad, mustikad, murakad või mitmesuguste puuviljade segu sobivad siin kõik hästi.
Külmutatud puuviljapiimakokteili valmistamine ilma jäätiseta: kombineerige segistis 2 tassi külmutatud puuvilju, 2 tassi piima ja 3/4 tassi granuleeritud suhkrut või 2 supilusikatäit mett. Blenderda ühtlaseks massiks.
5. Avokaado piimakokteil ilma jäätiseta
Kas soovite tõsiselt kreemjat piimakokteili, mis jätaks teid nii rahule? Tutvuge avokaado piimakokteiliga. See on õige: avokaado on selle siidiselt sileda keetmise salajane koostisosa.
Avokaado piimakokteili valmistamiseks: ühendage segistis peotäis jääkuubikuid (umbes 5 jääkuubikut), 2 tassi piima, kooritud ja kuubikutega avokaado ning 2 spl mett. Blenderda ühtlaseks massiks.
6. Kreeka jogurti piimakokteil ilma jäätiseta
See Kreeka jogurtipiimakokteil - mis on pigem tangy kui magus - sobib suurepäraselt neile, kellele ei meeldi, et nende magustoidud on liiga magusad. Selles piimakokteili versioonis annab Kreeka jogurt paksust, mida jäätis tavaliselt peole tooks. Meile meeldib lisada võrrandisse peotäis hakitud maasikaid või 2 supilusikatäit kakaopulbrit, et see piimakokteil oleks eriti maitsekas.
Kreeka jogurti piimakokteili valmistamiseks: ühendage segistis 2 peotäit jääkuubikuid (umbes 10 jääkuubikut), 1 tass Kreeka jogurtit, 1 tass piima ja 2 spl mett. Blenderda ühtlaseks massiks.
7. Boonuse retsept: Sorbet Slushie
Kuigi me armastame head piimakokteili, on see piimavaba sushi kuumal pärastlõunal ülimalt värskendav kohtlemine. Selle kerge slushi valmistamiseks kasutage sorbeti mis tahes maitset, mis saab vahuveest kerge kihina.
Sorbeti slushie valmistamine: kombineerige segistis kaks kühvlit sorbetti ja 1/2 tassi seltzerit või vahuveini. Blenderda ühtlaseks massiks.