Karamelliseeritud sibul kartulipüreeKrediit: Jennifer DavickKlassikaline petipiimakartul on alati lemmik kõrvalroog, kuid kui teil on nädalast nädalasse sama retsept, võib see natuke igav minna. Vürtsitage oma õhtusööki ühe sellise kartulipudru retseptiga. Alustage meie petipiima kartulipudru retseptiga ja proovige seejärel mõnda maitsvat transistor.
Petipiima kartulipudru retsept
Koorige 4 naela küpsetuskartulit; lõigatud 2-tollisteks tükkideks. Tooge kartulid, 2 tl. sool ja vesi, et keeda suures Hollandi ahjus keskmise ja kõrge kuumusega; keeda 20 minutit või kuni see on pehme. Äravool. Pange kartulid tagasi Hollandi ahju, vähendage kuumust madalaks ja küpseta aeg-ajalt segades 3–5 minutit või kuni kartul on kuiv.
Püreesta kartulipudruga soovitud konsistentsini kartulid. Segage 3/4 tassi sooja petti, 1/2 tassi sooja piima, 1/4 tassi sulavõid, 1/2 tl. pipar ja 1 tl. soola, segades kuni segunemiseni. Teeb: 6 kuni 8 portsjonit
5 maitsvat kartulipudru retsepti
Valmistage petipiimakartul vastavalt juhistele, suurendades petti 1 1/4 tassi. Segage ühte allolevatest transistoridest ja lisage lusikaga segu kergelt määritud 2 1/2-qt-le. küpsetusnõu või 8 (10-untsi) ramekiini. Küpseta 350 ° juures 35 minutit.
Retsept: suitsune maguskartul
Otsetee: 1 tass purustatud küpsetatud maguskartulit ja 1 1/2 spl. hakitud konserveeritud chipotle paprika adobo kastmes
Retsept: kreemjas spinat
Otsetee: 1 (5-untsi) pakendit värsket beebispinatit, küpsetatud kuni närbumiseni; 1 (5 1/2-oz.) Pakki võiga küüslaugu ja ürtidega määritavat juustu; ja 1/4 tassi hakitud röstitud pekaanipähkleid
Retsept: Karamelliseeritud sibul
Otsetee: 1 1/4 tassi värskelt riivitud Gruyère juustu, 1 tass hakitud karamelliseeritud sibulat ja 2 spl. hakitud värske petersell
Retsept: peekon ja sinine
Otsetee: 1 (4 oz.) Kiilune sinihallitusjuust, purustatud ning 8 keedetud ja murendatud peekoniviilu
Retsept: maitsev tex-mex
Otsetee: 1 (4,5 untsi) purustatud rohelist tšilli, 1 1/4 tassi (5 oz.) Hakitud pipra Jack juustu ja 1/2 tassi peeneks hakitud keedetud chorizo vorsti.