5 köögitööriista, mida sel kevadel vajate



Smeg tsitruseliste mahlapress Smeg tsitruseliste mahlapressKrediit: @smegusa

Toiduvalmistamine ei vaja arsenali väärtuses varustust, vastupidiselt sellele, mida QVC või Williams-Sonoma uskuksite. Peakokk Hugh Achesoni sõnadega: 'Teil peaks olema võimalik ainult kahvli ja malmist pannil midagi head valmistada.' Ehkki võite ette kujutada, et meie toimetajatel on Container Store'i kataloogikõlbulikud sahtlid, mis on täis organiseeritud tööriistu alates mangolõikuritest kuni popsicle-vormideni, võtab tegelikult väga veenev juhtum, kui pühendame piiratud loenduri ja kapi ruumi uuele omandamisele.



Kui asute kevadkoristustööde alla või keskele, on praegu parim aeg teha ülevaade olemasolevatest köögividinatest ja gizmosest ning heas või halvas olukorras kanaliseerida oma sisemine sisustus Marie Kondo . Üksuste jaoks, mis väärivad selle uue ruumi täitmist, oleme koostanud loendi tööriistadest, mis pole väärt investeeringut, vaid säästavad ka teie aega ja vaeva.

Miseni noakomplekt : Alustati Kickstarteri projektina ja nende eesmärk on viia vahemees terakaubandusest välja. Tulemuseks on kaks kvaliteetset nuga, millel pole ühtegi kortsutamist, näiteks kastanikäepidemed või tera söövitus, madala hinnaga. Kas soovite asendada selle suure poekomplekti, mida olete kasutanud alates Clintoni administratsioonist? Kas tegelete tõsiselt väljavõtmise detoxiga ja soovite hakata söögitegemist päriselt? See on komplekt, mida vajate, ja ainsad kaks nugade stiili, mida vajate peaaegu iga ülesande või retsepti jaoks. Boonus: fotogeensed sinised käepidemed näevad suurepärased välja kõikides teie instagrammides.





Smithey rauanõud nr 10 malmist pann : Uute lainetega malmist pannid on olnud hilja, kuid meil pole siiani olnud piisavalt muljet, et oma kollektsiooni lisada. Õhuhokilaua sileda viimistlusega ja mõttetu kujundusega on sellest Charlestoni sepistatud pannist saanud meie uus valikuvõimalus alates ühest roogast koosnevatest õhtusöökidest kuni hullult krõbeda välimusega maisileivani. Kuigi 10-tolline on meid hästi teeninud, vaatame 12-tollisel ekraanil lisapinda, et kana reied ja kauboi praed ära kiskuda.

Smeg tsitruseliste mahlapress : Jah, saate selle dinky, puidust tsitrusviljasaagiga läbi, kuid see mahlapress avab täiesti uue maailma värskelt pressitud limeadest, verandal asuva rahvahulgaga margariitadest või suurest partiist sidrunimahlast, mis on valmis kõigeks jääkarbi pirukatest hummuseni. Harva leiame, et köögiseade on jumalik, kuid see on nii palju, et soovite selle panna oma köögileti silmapaistvasse kohta.



Epikurea suurte mängude lõikelaud : Me armastame Epikureuse lõikelaudu siin Southern Living Test Kitchenis, kuid see ülisuur lõikelaud võib tunduda venitusena. Kas vajate tõesti nii suurt kui viienda klassi õpilast? Mõtlesime ka nii ja siis nägime, kuidas avatud maja jaoks saab alahinnatud liha- ja juustulaua vahel hõlpsasti üle minna, et tagaluugi eeltööde käsk keskne olla. Kala ja ulukite puhastamiseks võite selle panna isegi veoauto tagaluugile. Lisaks on see valmistatud Epicurea keskkonnasõbraliku, kergema kaaluga puitkomposiidiga (lõbus fakt: algselt mõeldud rulaparkide jaoks), nii et see on väga kaasaskantav. Viige see oma ranna üürile või tagaaeda kokku.

OXO juhtmeta klaasist elektriveekannul : Kui keedate pliidiplaadil veel midagi muud peale pasta või munade, lubage endale see juhtmeta veekeetja. Ehkki enamik varasemaid veekeetja mudeleid sarnaneb tilaga ortopeedilises jalanõus oleva veega keetmisega, on see mudel nii klanitud, et ei viitsi seda väljaspool kapi istuda. Enne magamaminekut tassi magamaminekutee valmistamine või kiire kohvi valmistamine aeropressis ei võta selle veekeetja juures üldse aega, kuid see on kasulik ka väiksemate koguste keeva vee lisamiseks teistele retseptidele.