1. Wickles
Lõuna-Ameerika külmkapis ragiseb tavaliselt mõni erinev purk hapukurki, alates magusast leivast ja võikrõpsudest kuni kõvade okraodadeni. Kui teile meeldivad teie hapukurgid väikese jalaga, Wicklesi hapukurk soolvees on kuum paprika ja muud vürtsid.
2. Palmetto juustu levik
Loomulikult on alati parim kodune pimiento juust, kuid mõnikord tekib iha ja silma ei paista juustu riiv. Lõuna supermarketites on kõikvõimalikke piirkondlikke kaubamärke, kuid meile meeldib Palmetto juustu levik mitte liiga rammus, mitte liiga sile tekstuur ja tangy maitse.
3. Ro-tel tomatid roheliste tšillidega
Kui teete queso, peate seda tegema see värk .
4. Majonees
Me oleme oma majone suhtes valivad, kõik. Lõuna-majoneesi kaubamärgid, nagu Duke, kipuvad olema konsistentsilt veidi pehmemad ja lõdvemad kui sellised rahvusbrändid nagu Hellmann & Miracle Whip. Ükskõik, kas olete selle fänn Bama , Sinine plaat või Hertsog , majonees on paljude oluliste lõunapoolsete retseptide, sealhulgas pimiento juustu ja Deviled mune, ning jah, kõigi aegade parima šokolaadikoogi võtmekomponent.
5. Kreooli sinep
See jämedalt jahvatatud, vürtsikas sinep on New Orleansi võileiva põhitoode. Kasutatakse ka kreooli stiilis remoulade ja sinepikastme valmistamiseks, see pakib tugevamat lööki kui traditsiooniline teraline sinep.
6. Juuksuri pett
Southern Living Test Kitchen vannub Habemeajaja iga retsepti jaoks, mis nõuab petti, sealhulgas küpsetisi, marinaate ja salatikaste. Meie kokad ütlevad, et sellel on parim konsistents ja maitse, olenemata sellest, kas kasutate tervet petti või madala rasvasisaldusega.
Seotud: Meie parimad petti küpsised
7. Sinise kella jäätis
See Texases asuv jäätiseettevõte on oma rikkaliku ja kreemja tekstuuri ning ennekuulmatult head maitsed nagu pekaanipähklid Pralines n & apos; Kreem ja kookospähkli fudge. Klassikalised maitsed on teeninud ka pühendunud järgijaid. Kui olete proovinud Blue Bell'i omatehtud vaniljet, ei lähe te enam kunagi tagasi.
8. Wrighti brändi peekon
Seal on palju peekonimarke, kuid Wrighti peekon on hea liha-rasva suhtega, täpselt paraja suitsususega ning küpsetab tänu ühtlastele paksult lõigatud viiludele kenasti ja sirgelt.
9. Valge liiliajahu
Valmistatud õrnast talinisust, Valge liilia on küpsisemaveni jaoks mõeldud jahu kogu lõunas, kaasa arvatud Southern Living Test Kitchen. Pagarid armastavad seda vanamoodsat jahu järjepidevalt õrnade tulemuste pärast. Proovige seda meie küpsiste retseptis ja veenduge ise.
Seotud: Lõuna maitse: juustu kruubid
10. Sorgo siirup
Olenemata sellest, kas tilguti biskviidile, segati kokteilisse või vispeldati salatikastmeks, on see rikkalik kuldne siirup teinud tagasituleku kogu USA-s (kuigi lõunamaalastele ei läinud see kunagi moest välja.) Piirkondlikud sordid, mis on väärt otsida, on saadaval veebis ja talupidajate juures & apos; turud ja paremad toidupoed. Meile meeldib Mudane tiik , mis on valmistatud Tennessee osariigis.
11. Conecuh vorst
Alabamas tehtud, see suitsuvorst on maitsev grillitult, visatakse kuuma pasta sisse või küpsetatakse munakommi hommikusöögis.
12. Topo Chico mineraalvesi
Jah, me teame, et seda kihisevat vett toodetakse Mehhikos. Kuid sellel on kultusepärane järgimine Texases, mis on aeglaselt levinud kogu lõunasse. Fännid armastavad väike Mutt & # x2019; s krõbedalt karge mullid, mis on kuumal päeval nii värskendav.