Parimad lõunapirukad: Saksa šokolaad, kohvik Blue BonnetKrediit: Foto: Blue Bonnet Cafe 1. Armasta neid Love Creeki õunu
Peatus sisse Love Creeki viljapuuaedade siidriveski ja maakauplus osariigis 16 Medinas ja vabastage oma vöö tõeliselt suure õunakoogi jaoks. Siin Hill Hilli külas kasvanud 4-naelase künka puistamiseks on vaja 14-tollist tainaplaati. Telli see koos õunajäätisega. Pakutakse ka lõunasööki. Kui te ei saa sinna isiklikult kohale jõuda, tellige pirukas oma koju postiga. Külasta www.lovecreekorchards.com või helistage 1-800-449-0882.
2. Happy Hour viilu juures
Ole valmis 'piruka õnnetunniks', mis on maitsev viis päeva lõpetamiseks Sinise kapoti kohvik Marmori joal. 3. – 5. Esmaspäevast reedeni tervitavad omanikud John ja Belinda Kemper pirukasõpru, kes valivad iga päev saadaval oleva tosina maitse vahel šokolaadi besee (enimmüüdud), kookoskoore või muu. Pea pagar Maura de Dominguez ja tema töötajad saavad päevas kokku 100 koorepirukat ning 40 puuvilja- ja pekaanipirukat. Kohvik asub aadressil 211 U.S. 281. Restorani kohta lisateabe saamiseks külastage www.bluebonnetcafe.net või helistage (830) 693-2344.
3. Maitsev tosin kell Pererestoran Koffee Kup
Selle Hico maamärgi omanik Lynn Allen serveerib tosin maitset selles eeskujulikus väikelinnakohvikus, kus on ka vapustav kanaga praetud praad, suurepärane kohv ja sõbralikud ettekandjad. Kookosekreem ja Black Forest (valmistatud kahest kihist šokolaadist) on enimmüüdud tooted koos õuna-, pekanipähkli-, banaani-mustika- ja mitmete koorepirukatega. Lynn pakub ka suhkruvabad pirukad kookosest ja šokolaadist. Vaadake nende menüüd aadressil www.koffeekupfamilyrestaurant.com või helistage (254) 796-4839.
4. Peab olema pirukataevas
Selles Brenhami kesklinnas asuvas vanaaegses sooda purskkaevus ja jäätisekohvikus piitsutavad Charlie ja Traci Pyle'i töötajad iga päev 10 pirukasorti ja ka mõnda hooajalist lemmikut. Kookospähkli besee on populaarseim müüja, järgnevad šokolaad, Hollandi õun, pekaanipähkel ja Bourbon-Chocolate Chip-Pecan, mis on rikkam kui Dallas. Peab olema taevas asub aadressil 107 West Alamo Brenhamis, teistes asukohtades Bryan ja College Station. Vaadake nende menüüd aadressil www.mustbeheaven.com või helistage (979) 830-8536.
5. Pirukas taevas
Marlene Stubler, ettevõtte omanik Pirukas taevas Pie Co , serveerib oma 'kuuma ja lohaka' Mississippi mudarooga kaussi, mille peal on jäätis. Hommiku- ja lõunasöögi sööjad naudivad magustoiduna pirukat ja ostavad need minnes terveks. Paljud armastavad teda viie marja ja rabarberiga valmistatud Kimalane. Houstonis asuvad Rice Epicurean Marketid kannavad ka tema loomingut. Pie in the Sky asub aadressil 3600 North Loop 336 West. Piruka postitellimiseks külastage aadressi www.pieintheskypieco.com või helistage (936) 760-3301.
6. Suur viil, väikelinn
Royersi ümmargune tippkohvik ehitas oma maine ühe tõeliselt suure pirukaviilu korraga. Omanik Bud Royer lõikab pirukaid teie magustoitude jaoks heldelt. Selles väikeses ümmarguses ülaosas asuvas kohvikus (77 elanikkonnaga) armastavad paljud söögikohad paljude teiste sortide hulgas ka Bud Chocolate Chip Pie'i ja kohviku Original Buttermilk Pie. Nautige oma pirukat oma teed mööda: einestage, võtke välja või tellige postiga koju. Lisateabe saamiseks külastage www.royersroundtopcafe.com või helistage (979) 249-3611.
7. Chappelli mäe saepuru
Jah, seda nimetatakse tõesti Saepuruks. Kliendid aadressil Koprade köök Chappell Hillis küsitakse sageli seda kreemjat unistust suhkrust, kookospähklist, pekanipähklitest, grahami kreekeritest ja munavalgetest grahami kreekerite voodil ja banaanide ja vahukoore varikatuse all. Omanik Alejandra Ray, tema tütar Olga Kesee ja Staci Edwards teevad aastaringselt üle 50 sorti pirukaid, sealhulgas lemmikuid, näiteks fudge-pekanipähkel, valge šokolaad-maasikas ja suhkruvaba õun. Restorani kohta lisateabe saamiseks külastage www.bevers-kitchen.com või helistage (979) 836-4178.
8. Elu lühike. Söö rohkem pirukat. '
Oleme nõus Julie Albertsoni ja Spencer Thomasega The Texas Pie Companyst Kyle'is. Julie küpsetab vanaema retseptidest 18 maitset, sealhulgas maasika-virsiku ja muraka. Paljud kliendid saavad nautida lõunasööki mugavustest, näiteks King Ranch Chicken Casserole. Teised hüppavad pirukate ja pajaroogade järele. Otsige suure kirsikoogiviiluga kohviku silti West Center Street 202. Piruka postitellimiseks helistage (512) 268-5885.
9. Tootie kiituseks
Nagu mõningaid tähelepanuväärseid kokkasid, on ka teda kutsutud ühe nimega: Tootie. Ruby Lorraine Feagan alustas oma pirukaretseptide täiustamist kaheksakümnendate alguses. Üheksakümnendatel sai ta kuulsaks, müües Medina õunafestivalil sadu neid pirukaid. Neil päevil Tootie Pie Company Boerne'is müüb tosin sorti oma loomingut posti teel. (Kui olete linnas, võite pagaritöökojas peatuda, et isiklikult kahele või kahele pirukale järele tulla.) Kõigepealt on Tootie originaalne Apple & apos; Pie, 6-pound, mis suudab toita 12-15. Ära jäta kasutamata ka petipiima ja sidruni sametist valmistatud loomingut. Ja tellige pühadeks kindlasti Tootie pekaanipirukas. Lisateabe saamiseks külastage www.tootiepieco.com või helistage (210) 737-6600.
10. Viimane hammustus
Viimase magusa Texase maitse saate Route 66 (ja kohe I-40 lähedal) kõrgel Panhandle'is. Seal, MidPointi kohvik ja kingitustepood serveerib Adrianis oma kuulsat 'Inetu koorekooki'. Kui omanik Fran Houser vahutab lõunasööke, küpsetab Joann Harwell vanaema retseptidest pirukaid. 'Ta oli pirukakooretaignaga kunstnik. Ma ei ole, 'ütleb Joann oma vanaema kohta nime selgitades. Kohvikus pakutakse nelja sorti tema pirukaid, sealhulgas vahukoorega šokolaadikook, omatehtud kohupiim ja kirss. Kohvik suletakse lühikeseks vaheajaks jaanuaris, kuid avatakse uuesti 15. veebruariks. Lisateabe saamiseks külastage www.uglycrustpies.com või www.midpointroute66cafe.com või helistage (806) 538-6379. Kui helistate päev või paar ette, ütlevad nad teile saabudes, milliseid pirukaid saab. Võite isegi lasta oma lemmikul teid oodata.